Hangi Besinler Meme Kanserini Önlemeye veya Riski Azaltmaya Yardımcı Olur?

Bazı meyve ve sebzeler, yağlı balıklar, fermente edilmiş yiyecekler, fasulye, otlar ve baharatlar, tam tahıllar ve cevizler meme kanseri riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Alkol, fast food, kızarmış yiyecekler, işlenmiş etler, ilave şeker ve rafine karbonhidratlardan uzak durun.

DNA hasarı ve genetik mutasyonlar meme kanserine neden olabilir. BRCA1 ve BRCA2 gibi belirli genlerdeki mutasyonları miras almak da obezite gibi riskinizi artırabilir.

Yaşam tarzı da kritik bir rol oynar. Araştırmalar sigara içmeyi, östrojen maruziyetini, yoğun içki içmeyi ve işlenmiş gıdalar açısından zengin Batı diyetleri de dahil olmak üzere belirli beslenme düzenlerini meme kanseri riskinin artmasıyla ilişkilendirir.

Özellikle, çalışmalar Akdeniz diyeti gibi diğer beslenme düzenlerini meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirir. Dahası, belirli yiyecekler bu hastalığa karşı bile koruma sağlayabilir.

İşte meme kanseri riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek 12 yiyecek ve kaçınmanız gereken birkaç yiyecek.

Meme kanseri riskini azaltabilecek yiyecekler

Unutmayın ki meme kanseri gelişimiyle ilişkili birçok faktör vardır. Diyetinizi iyileştirmek genel sağlığınızı iyileştirebilir ve genel olarak kanser riskinizi azaltabilir, ancak bu bulmacanın sadece bir parçasıdır.

Besin açısından zengin bir diyetle bile, mamografi ve manuel kontroller gibi düzenli meme kanseri taramalarına ihtiyacınız vardır. Sonuçta, erken teşhis ve tanı hayatta kalma oranlarını önemli ölçüde artırır. Meme kanseri taramaları hakkında tavsiye için bir sağlık uzmanına danışın.

Yine de, araştırmalar bu yiyeceklerin riskinizi azaltabileceğini göstermektedir.

1. Yapraklı yeşil sebzeler

Bunlar kanser karşıtı özelliklere sahip olabilecek yapraklı yeşil sebzelerden sadece birkaçıdır:

kara lahana

roka

ıspanak

hardal yeşillikleri

pazı

Yapraklı yeşil sebzeler beta-karoten, lutein ve zeaksantin dahil olmak üzere karotenoid antioksidanlar içerir. Bu antioksidanların kandaki yüksek seviyeleri, Güvenilir Kaynak meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilidir.

7.011 kadında yapılan sekiz çalışmanın daha eski bir analizi, karotenoid seviyeleri daha yüksek olanların, seviyeleri daha düşük olan kadınlara kıyasla meme kanserine yakalanma riskinin önemli ölçüde azaldığını buldu.

Benzer şekilde, 2015 tarihli büyük bir çalışma, toplam karotenoidlerin daha yüksek kan seviyelerini, meme kanseri riskini %18-28 oranında azaltmanın yanı sıra meme kanseri olanlarda tekrarlama ve ölüm riskini azaltmayla ilişkilendirdi. Bu çalışma, 20 yıllık bir süre boyunca 32.826 kadını takip etti.

Bazı araştırmalar, yapraklı yeşil sebzelerde yoğunlaşan bir B vitamini olan folatın meme kanserine karşı koruma sağlayabileceğini buldu. Folat alımının meme kanseri riski üzerinde olumlu veya olumsuz önemli bir etkisi olup olmadığı konusunda genel olarak araştırmalar karışıktır. Daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

2. Turpgiller

Karnabahar, lahana ve brokoli dahil olmak üzere turpgiller, meme kanseri riskinizi düşürmenize yardımcı olabilir.

Turpgiller familyasından sebzeler, vücudunuzun izotiyosiyanat adı verilen moleküllere dönüştürebileceği glukozinolat bileşikleri içerir. Bunlar önemli antikanser potansiyeline sahiptir.

Özellikle, 1.493 Güney Çinli kadını içeren bir çalışma, daha yüksek toplam turpgiller familyasından sebze tüketimini meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir.

Sarımsak, soğan ve pırasa allium sebzeleridir. Organosülfür bileşikleri, flavonoid antioksidanlar ve C vitamini gibi çeşitli besin maddeleri içerirler. Bunlar güçlü antikanser özelliklerine sahip olabilir.

660 Porto Rikolu kadını içeren 2020 tarihli bir çalışma, yüksek sarımsak ve soğan tüketimini meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir.

Benzer şekilde, 285 İranlı kadını içeren bir çalışma, yüksek sarımsak ve pırasa tüketiminin meme kanserine karşı koruyabileceğini bulmuştur.

Yüksek çiğ soğan tüketiminin de küçük bir koruyucu etkisi olabilir. İlginç bir şekilde, çalışma ayrıca yüksek pişmiş soğan tüketiminin meme kanseri riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu bulmuştur.

Bu nedenle, soğan ve meme sağlığı hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

4. Narenciye meyveleri

Narenciye meyveleri şunları içerir:

portakal

limon

misket limonu

mandalina

Narenciye meyveleri ve kabukları, meme kanserine karşı koruma sağlayabilecek bileşiklerle doludur, bunlar arasında şunlar bulunur:

folat

C vitamini

beta-kriptoksantin ve beta-karoten gibi karotenoidler

quercetin, hesperetin ve naringenin gibi flavonoid antioksidanlar

Bu besinlerin güvenilir kaynak antioksidan, antikanser ve anti-inflamatuar etkileri vardır.

Aslında, araştırmalar narenciye meyvelerini meme kanseri de dahil olmak üzere birçok kanser riskinin azalmasıyla ilişkilendirir. 8.393 kişiyi içeren altı çalışmanın 2013 tarihli eski bir literatür incelemesi, yüksek narenciye tüketimini meme kanseri riskinde %10'luk bir azalmayla ilişkilendirmiştir.

Düzenli olarak meyve tüketmek, meme kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türlerine yakalanma riskinizi düşürmenize yardımcı olabilir.

Flavonoidler ve antosiyaninler de dahil olmak üzere meyvelerdeki antioksidanların, hücresel hasara ve kanser hücrelerinin gelişimine ve yayılmasına karşı koruma sağladığı gösterilmiştir.

Özellikle, 75.929 kadını içeren 2013 tarihli eski bir çalışma, daha fazla meyve tüketimini -özellikle de yaban mersini- östrojen reseptörü negatif meme kanseri riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirmiştir.

6. Şeftali, elma, armut ve üzüm

Meyvelerin -özellikle şeftali, elma, armut ve üzüm- meme kanserine karşı koruma sağladığı gösterilmiştir.

Yukarıda belirtilen büyük 2013 çalışmasında, her hafta en az iki porsiyon şeftali tüketen kadınların östrojen reseptörü negatif meme kanseri geliştirme risklerinin %41'e kadar azaldığı görülmüştür.

İlginç bir şekilde, 2014'ten eski bir çalışma, şeftalideki polifenol antioksidanların bir hayvan modeline yerleştirilen bir insan meme kanseri hücre hattının büyümesini ve yayılmasını engellediğini ortaya koydu.

Yüz binlerce kadından alınan verileri analiz eden çalışmalar da elma ve armut tüketimini meme kanseri riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirdi.

Bazı tüplü çalışmalar ayrıca üzümlerde bulunan flavonoidler ve antosiyaninler gibi bazı bileşiklerin meme kanseri hücrelerine karşı koruma sağlayabileceğini gösteriyor. İnsanlarla ilgili daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

7. Yağlı balık

Somon, sardalya ve uskumru gibi yağlı balıklar etkileyici sağlık yararlarıyla bilinir. Omega-3 yağları, selenyum ve astaksantin gibi antioksidanlar kansere karşı koruma sağlayabilir.

Bazı çalışmalar, yağlı balık yemenin özellikle meme kanseri riskinizi azaltabileceğini gösteriyor.

2013'ten eski bir literatür incelemesi, toplam 883.585 kişiyi içeren 21 çalışmayı analiz etti. Araştırmacılar, omega-3'ün deniz ürünleri kaynaklarını en fazla tüketenlerin, en az tüketenlere kıyasla meme kanserine yakalanma riskinin %14'e kadar azaldığını buldular.

Balık tüketimi ve yağ asitleri üzerine yapılan diğer çalışmalar da benzer bulgular bildiriyor.

Daha fazla yağlı balık ve daha az rafine edilmiş yağlar ve ultra işlenmiş gıdalar yiyerek omega-3 ile omega-6 oranınızı dengelemek de meme kanseri riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

8. Fermente gıdalar

Yoğurt, kimchi, miso ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar, meme kanserine karşı Trusted Source koruyabilecek probiyotikler ve diğer besinleri içerir.

27 çalışmanın 2015 tarihli bir literatür incelemesi, yoğurt gibi fermente süt ürünleri de dahil olmak üzere süt ürünlerinin tüketimini hem Batı hem de Asya popülasyonlarında meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir.

Test tüpü çalışmaları ve hayvan araştırmaları, bu koruyucu etkinin belirli probiyotiklerin bağışıklık sistemini güçlendirici etkileriyle ilişkili olduğunu göstermektedir.

Fasulye lif, vitamin ve minerallerle doludur. Özellikle yüksek lif içeriği meme kanserine karşı koruma sağlayabilir.

4.706 kadını içeren 2018 tarihli bir güvenilir kaynak araştırması, yüksek fasulye alımının düşük fasulye alımına kıyasla meme kanseri riskini %20'ye kadar azalttığını buldu.

Ek olarak, 1.260 Nijeryalı kadını içeren 2020 tarihli bir güvenilir kaynak araştırmasında, en yüksek fasulye alımına sahip olanların meme kanseri riski en düşük alımına sahip olanlara kıyasla %28'e kadar azaldı.

10. Otlar ve baharatlar

Otlar ve baharatlar meme kanserine karşı korumaya yardımcı olabilecek bitki bileşikleri içerir. Bunlara vitaminler, yağ asitleri ve polifenol antioksidanlar dahildir.

Örneğin kekik, karvakrol ve rosmarinik asit antioksidanlarına sahiptir. 2017 tarihli bir test tüpü çalışması, bu antioksidanların agresif meme kanseri hücre hatlarına karşı önemli antikanser etkileri gösterdiğini buldu.

Zerdeçalın ana aktif bileşiği olan kurkumin, maydanozda yoğunlaşmış bir flavonoid olan apigenin gibi önemli antikanser özellikleri de göstermiştir.

Diğer birçok bitki ve baharatın da güçlü antikanser etkileri olduğu gibi, diyetinize kekik, köri baharat karışımları ve zencefil gibi geniş bir çeşitlilik eklemek iyi bir fikirdir.

11. Tam tahıllar

Buğday, esmer pirinç, arpa, kinoa ve çavdar gibi tam tahıllar, lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi önemli besinler açısından zengindir.

Dahası, güçlü kanserle savaşma özelliklerine de sahip olabilirler.

Aslında, 2016 tarihli bir çalışma, her hafta yedi porsiyondan fazla tam tahıl tüketmenin kadınlarda meme kanseri geliştirme riskini önemli ölçüde azalttığını bulmuştur.

10.812 orta yaşlı kadını içeren bir başka güvenilir kaynak araştırması, tam tahıllar gibi daha yüksek kaliteli karbonhidratlar tüketmenin 12 yıllık bir süre boyunca meme kanseri geliştirme riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu gösterdi.

Dahası, diğer araştırmalar diyetinize tam tahıllar eklemenin pankreas, kolorektal, mide ve yemek borusu kanserleri de dahil olmak üzere diğer birkaç kanser türüne karşı da koruma sağlayabileceğini öne sürüyor.

12. Ceviz

Cevizlerin birçok faydası vardır ve alfa-linolenik asit de dahil olmak üzere kalp sağlığına yararlı yağların harika bir kaynağıdır.

İlginç bir şekilde, bazı araştırmalar diyetinize ceviz ve diğer kuruyemiş türlerini eklemenin meme kanserine karşı koruma sağlayabileceğini öne sürüyor.

2015 yılında 201 kişiyi içeren bir araştırmaya göre, her hafta en fazla ceviz, fıstık ve badem tüketenlerin meme kanseri geliştirme olasılığı, hiç kuruyemiş tüketmeyenlere göre 2-3 kat daha azdı.

Başka bir küçük araştırma, cevizin meme kanseri olan kadınlar üzerindeki etkisini inceledi. Araştırmacılar, her gün 2 ons (57 gram) ceviz tüketmenin, 2-3 hafta boyunca meme kanseri hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını kontrol eden belirli genlerin seviyelerinde önemli değişikliklere yol açtığını buldular.

Ek olarak, 2016'da yapılan bir tüplü çalışma, cevizden izole edilen belirli bileşiklerin meme kanseri hücrelerinin büyümesini %63 oranında engelleyebileceğini gösterdi.

Sınırlanması veya kaçınılması gereken yiyecek ve içecekler

Bazı yiyecekler meme kanserine karşı koruma sağlayabilirken, diğerleri riskinizi artırabilir.

Bu nedenle, aşağıdaki yiyecek ve içeceklerin tüketimini azaltmanız veya tamamen kaçınmanız en iyisidir:

Alkol: Alkol kullanımı, özellikle de yoğun alkol tüketimi, meme kanseri riskinizi önemli ölçüde artırabilir.

Hızlı yiyecek: Düzenli olarak hızlı yiyecek yemenin, kalp hastalığı, diyabet, obezite ve meme kanseri riskinin artması da dahil olmak üzere birçok dezavantajı vardır.

Kızarmış yiyecekler: Araştırmalar, kızarmış yiyecekler açısından zengin bir diyetin meme kanseri riskinizi önemli ölçüde artırabileceğini göstermektedir. Gerçekten de, 50 yaş altı 620 İranlı kadını kapsayan bir çalışmada, kızarmış yiyecek tüketimi meme kanseri gelişimi için en büyük risk faktörüydü.

İşlenmiş etler: Pastırma ve sosis gibi işlenmiş etler meme kanseri riskinizi artırabilir. 18 çalışmanın 2018 tarihli güvenilir kaynak literatür incelemesi, yüksek oranda işlenmiş et tüketimini %9 daha fazla meme kanseri riskiyle ilişkilendirdi.

İlave şeker: İlave şeker oranı yüksek bir diyet, iltihabı ve kanser büyümesi ve yayılmasıyla ilişkili belirli enzimlerin ifadesini artırarak meme kanseri riskinizi önemli ölçüde artırabilir.

Rafine karbonhidratlar: Tipik Batı diyeti de dahil olmak üzere rafine karbonhidrat oranı yüksek diyetler meme kanseri riskini artırabilir. Beyaz ekmek ve şekerli fırınlanmış ürünler gibi rafine karbonhidratları tam tahıllı ürünler ve besin açısından yoğun sebzelerle değiştirmeyi deneyin.

Soya ve meme kanseri

Birçok kişi ayrıca tofu, soya sütü ve edamame gibi soya ürünlerinin meme kanseri risklerini etkileyip etkilemediğini merak ediyor. Araştırmalar karışık.

Laboratuvar ve hayvan çalışmalarının bir bölümüne göre, soya içinde bulunan bir bileşik olan yüksek miktarda izoflavon tüketmek meme kanseri gelişme riskini artırabilir. İzoflavonlar östrojenin etkilerini taklit eder.

Ancak, insanlarda yapılan çalışmalar, soya alımının artmasının meme kanseri geliştirme riskinin düşmesiyle bağlantılı olduğunu bulmuştur.

Dahası, soya alımı aslında sonuçları iyileştirebilir ve meme kanseri teşhisi konan kişilerde tekrarlamaya karşı korumaya yardımcı olabilir.